О малом бизнесе в США
Несколько недель назад в одной из местных мамских групп в Facebook началось невероятное движение в связи с угрозой, которая нависла над местным магазином пончиков Sesame Donuts (Poway). Как оказалось, эта пончиковая обслуживает любителей сдобы уже на протяжении 28 лет. Она представляет собой крошечный семейный магазинчик, в котором покупателей обслуживает хозяйка – невероятно обходительная и милая женщина. Она с любовью, очень нежно упаковывает ваш заказ и добавляет пару-тройку лишних – ей понравилось с каким энтузиазмом мой ребенок просил пончик с шоколадной стружкой.
Цены на изделия чуть выше, чем на пончики в супермаркете – 89 центов за один, но разница в качестве стоит даже большего – тесто воздушное, начинка вкуснее. После таких пончиков врядли станешь есть другие.
По какой же причине, собственно, возник весь сыр-бор? Оказывается, аккурат напротив этого магазина красуется свеже-открытый магазин пончиков Krisp Kreme. Я бы даже сказала магазинище – принадлежит он известной американской сети пончиковых. Очередное проявление корпоративной Америки.
В общем, владельцы семейного магазинчика (весьма обоснованно) боятся, что их бизнесу прийдет конец, так как конкурировать с такими «гигантами» весьма затруднительно (если вообще возможно).
Становится очень грустно: маркетинг против чистой любви к тому чем ты занимаешься. Последнего не достаточно, если речь идет о выживании и развитии бизнеса, увы. А месячному «гиганту» наплевать на то, что милые и доброжелательные люди (которым уже далеко за 50), продают выпечку на этом же самом месте уже почти 30 лет.
У гиганта и вывеска побольше, и локация выгоднее, да и, что греха таить, квадратных метров раз в 20 больше – можно закусить кофе пончиком прям на месте.
Вспоминается серия South Park, в которой семейный кофейный магазин-кафе, принадлежащий семье невротического Твика (он же пьет кофе вместо воды!) был поглощен кофе гигантом.
Местные любят поддерживать местный малый бизнес, они охотно делятся историями о том, как очередная корпорация выживает семейные заведения. Они покупают продукцию пачками: для себя, соседей и друзей. Но надолго их не хватает и вот, они «всего разочек» забегают к «гиганту»…Угрызения совести длятся недолго и агония мелкого заведения подходит к концу. Корпорация снова победила.