Кухни народов мира у вас дома или секрет разнообразных блюд

03.29.2017

Когда много готовишь, порой начинаешь задаваться вопросом: что приготовить на ужин? Вопрос болезненный, но на него всегда находится ответ, нужно лишь чуть приглядеться к содержимому на полках в разделе "Соусы и специи". 

Люблю готовить, особенно когда все-все делаешь сам, но иногда времени катастрофически не хватает. Тут на помощь мне и приходят наборы специй от Street Kitchen. А их разнообразию нет предела: тут и масала, и курица по-мароккански, тайский зеленый и желтый кари, ямайская курочка, и многое другое. Все что вам нужно сделать это купить набор, к нему мясо, иногда овощи и 20-30 минут вашего времени.

Что же входит в набор? Для начала пакетик с травами/специями для быстрой обжарки в масле. Это может быть лавровый лист, сушеный чили, горошинки черного перца. Все что можно купить отдельно, по сути, но в единичной порции, что удобно - вы не переплачиваете за то, что, возможно, больше не будете использовать. Заодно и полки на кухни не захламляет. Далее - пакетик с соусом-маринадом. Например, для курицы масала по-индийски это измельченный до состояния пюре чеснок и лук. И последний штрих - непосредственно соус.

Как правило, рецепты похожи друг на друга - вы обжаривате измельченное мясо, добавляете соус и тушите. Все инструкции (как и информация о происхождении блюда) есть на пачке. Набора хватает только на один раз, что очень удобно - ну а вдруг вам не придется по вкусу такое блюдо?

Где найти эти наборы? Я покупаю их в Walmart. 

Кто их производит? Эту полезную находку для нашей кухни изготавливают в Австралии.

 

ТЕГИ: